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本報訊 李華 張凌希 王逸然 秦華洋 炎炎烈日，酷暑難耐，一支雪糕帶來的冰爽體驗絕對是必不可少的夏天味道，而進(jìn)口雪糕正在成為消暑新寵。

從“普京國禮雪糕”成為爆款之后，中國消費者對進(jìn)口冰淇淋產(chǎn)生了更加濃厚的興趣，也讓國外雪糕商家聚焦中國大市場。而今年的伏天長達(dá)40余天，全國普遍高溫，江浙滬等地更是突破歷史最高溫?？釤岬奶鞖猓菐崃搜└怃N售。

據(jù)寧波檢驗檢疫局工作人員介紹，寧波口岸今年已進(jìn)口雪糕20批，合計167噸，同比去年增長186%、746%。從進(jìn)口來源國看，除了俄羅斯、中國臺灣外，還新增了澳大利亞、韓國和美國，并呈現(xiàn)產(chǎn)品多樣化、高端化的趨勢。

據(jù)寧波檢驗檢疫局工作人員介紹，雪糕進(jìn)口需要全程冷鏈運(yùn)輸、存儲。寧波口岸近幾年大力建設(shè)的寧波港冷鏈物流中心、太古冷鏈等相繼投入使用，為雪糕等需要冷鏈運(yùn)輸?shù)氖称诽峁┝擞布Ｕ?。為確保流入國內(nèi)市場的進(jìn)口雪糕冷飲安全可靠，寧波檢驗檢疫局加大進(jìn)口雪糕冷飲把關(guān)力度，從進(jìn)口資質(zhì)審核到現(xiàn)場查驗，實驗室檢測到產(chǎn)品流向，都實施了嚴(yán)格的監(jiān)管。

檢驗檢疫部門受理報檢后，對雪糕產(chǎn)品開展現(xiàn)場查驗和感官實驗，包括檢查貨證是否相符、冷凍集裝箱的溫度是否符合要求等?，F(xiàn)場查驗后還需經(jīng)過監(jiān)督抽檢，監(jiān)督抽檢的項目全面覆蓋菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌、食品添加劑等各項食品安全指標(biāo)。一旦有一項不符合衛(wèi)生安全規(guī)定，整批產(chǎn)品將被判定為不合格，并按規(guī)定退運(yùn)或銷毀處理。同時，寧波檢驗檢疫局嚴(yán)格落實“追溯”責(zé)任，敦促進(jìn)口商建立和完善冰淇淋的進(jìn)口和銷售記錄，如實記錄冰淇淋流向信息，確?？勺匪菪?。

寧波檢驗檢疫局工作人員同時提醒消費者：購買進(jìn)口雪糕一定要仔細(xì)核對標(biāo)簽。合法進(jìn)口的雪糕，必須貼有中文標(biāo)簽。特別要核對產(chǎn)地和生產(chǎn)日期，注意避免買到“假網(wǎng)紅”和“跨年雪糕”。

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